山东大学的王牌专业包括：
1. 数学与应用数学
2. 化学
3. 临床医学
4. 软件工程
5. 信息安全
6. 材料科学与工程
7. 哲学
8. 英语
9. 新闻学
10. 考古学
11. 物理学
12. 汉语言文学
13. 经济学
14. 电气工程及其自动化
15. 药学
这些专业在各自的领域内具有很高的学术影响力和贡献能力，并在国内外享有较高的声誉。
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