
在同等重量的情况下,面条的热量通常比米饭高。每100克生面条的热量大约为355大卡,而100克生大米的热量为330大卡。然而,当米饭和面条煮熟后,由于水分吸收,热量会有所下降。例如,100克熟米饭的热量约为120大卡,而煮透的面条热量约为280大卡。
需要注意的是,这些数值会因具体的种类、烹饪方法和配料等因素而有所不同。例如,油炸的面条或添加高脂肪配料的米饭都会使热量增加。
总体而言,选择米饭或面条作为主食时,除了热量,还应考虑个人的营养需求和健康状况,以及整体的饮食习惯
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